Atelier Pond

겨울의 향과 깊이를 담은 아틀리에폰드 크리스마스 슈톨렌을 소개합니다.

버터가 은은히 스며든 반죽 위로 제주 한라봉의 향과 전남 고흥 유자의 산뜻한 결이 겹겹이 더해지며, 한국적 과일이 지닌 풍미가 하나의 조화로운 균형으로 완성되어 시간과 함께 더욱 깊어지는 한 조각의 여운을 전합니다.

아틀리에폰드의 시그니처 크리스마스 에디션 "체크 패턴 보자기" 포장과 함께 준비되어, 따뜻한 연말의 순간들을 더욱 특별하게 채워드립니다.

아틀리에폰드가 준비한 겨울의 기쁨이 따뜻한 연말의 순간들과 함께하길 바랍니다.

How to Store & Enjoy Stollen

슈톨렌은 중앙부터 8–10mm 두께로 얇게 슬라이스해 드시는 것을 권장드립니다.
얇게 썰면 버터가 스며든 반죽과 과일·넛츠의 식감이 가장 균형 있게 어우러져, 풍미를 보다 섬세하고 조화롭게 느끼실 수 있습니다.
천연 방부제 역할을 하는 슈가파우더는 단맛이 강해질 수 있으므로, 드시기 전 살짝 털어내시면 더욱 깔끔한 맛으로 즐기실 수 있습니다.

슈톨렌은 상온(15–25°C)에서 약 한 달간 보관 및 섭취가 가능합니다.
보관 시에는 건조해지지 않도록 잘린 면을 서로 맞대어 밀착 랩핑한 후, 밀폐 용기에 담아 보관해 주세요. 이렇게 보관하면 습도가 유지되어 보다 부드럽게 숙성됩니다.

더 오래 보관을 원하실 경우 냉동 보관을 권장드립니다.
냉동된 슈톨렌은 드시기 약 1시간 전 실온에 꺼내 자연 해동하시면 가장 좋은 상태로 즐기실 수 있습니다.

* 겨울철 실내 온도에 따라 버터가 녹아 노란빛 오일 자국이 생길 수 있습니다. 이는 제품의 이상이나 보관 문제와 무관하니 안심하고 드셔도 됩니다.